Πρόσφατα ασχοληθήκαμε με την τέχνη της παρασκευής νόστιμου παγωτού με Ninja Creami Deluxe, το οποίο από μόνο του εξαπατά λίγο επειδή δεν έχει ενσωματωμένο στοιχείο ψύξης, αλλά αντ 'αυτού απαιτεί να έχετε όλα τα συστατικά σας έτοιμα στην κατάψυξη και στη συνέχεια να τα αναμίξετε μαζί με έναν ομολογουμένως μάλλον εύκολο και κομψό τρόπο.
Ωστόσο, είναι μια τόσο μεγάλη συσκευή που είστε λίγο πολύ αναγκασμένοι να αφιερώσετε χώρο πάγκου σε αυτήν, κάτι που μπορεί να αισθάνεται λίγο ενοχλητικό... Ναι, για παράδειγμα, τον Νοέμβριο. Αλλά το Cuisinart μπορεί να βοηθήσει, επειδή το Freeze Wand τους έχει επίσης κατακλύσει τον κόσμο, και ένας από τους λόγους για αυτό είναι ότι δεν είναι πολύ μεγαλύτερο από έναν επεξεργαστή τροφίμων - δηλαδή ένα κυλινδρικό δοχείο και μηχανή που είναι πραγματικά, πολύ εύκολο να αποθηκευτεί σε ένα συρτάρι όταν δεν αισθάνεστε σαν παγωτό - αλλά πότε είναι ποτέ αυτό;
Ζυγίζει μόλις δύο κιλά και έχει διαστάσεις 41x34x15 εκατοστά - βλέπετε, όχι ιδιαίτερα μεγάλο, αλλά αυτό συμβαίνει επίσης επειδή, όπως και το Creami, δεν διαθέτει ενσωματωμένο στοιχείο ψύξης. Όχι, αντ 'αυτού, αυτό είναι επίσης ένα είδος μπλέντερ, το οποίο μπορεί να αναμίξει και να διπλώσει απαλά τον αέρα στα κατεψυγμένα συστατικά από τα οποία θέλετε να φτιάξετε παγωτό ή σορμπέ. Τα καταψύχετε στα δοχεία που παρέχονται 24 ώρες νωρίτερα, για παράδειγμα ένα μείγμα γάλακτος με βανίλια ή οτιδήποτε θέλετε να πειραματιστείτε, και στη συνέχεια έχετε σπιτικό παγωτό πριν το καταλάβετε. Υπάρχει κανονικό παγωτό, σορμπέ, mix-in, slushie και milkshake, και στις περισσότερες περιπτώσεις χρειάστηκαν περίπου 15 δευτερόλεπτα για να τελειώσει, και ουσιαστικά χωρίς να κάνει θόρυβο.
Στο σπίτι, πειραματιστήκαμε κυρίως με παγωτό με διάφορα υλικά και σορμπέ, και τα δύο είχαν μια εκπληκτικά αυθεντική υφή, χωρίς καμία αίσθηση ότι προέρχονταν από... Λοιπόν, μια συντόμευση, να το πω έτσι. Ακόμα και όταν προσθέτετε μπισκότα και μούρα σε ένα μείγμα βανίλιας, το Freeze Wand αποδίδει σχεδόν στην τελειότητα, και πάλι χωρίς να κάνει θόρυβο ή να πάρει επιπλέον χρόνο για να δημιουργήσει τη σωστή υφή.
Τα καλά νέα συνεχίζουν να έρχονται, γιατί σε αντίθεση με το Ninja Creami, το οποίο μοιάζει με καθαρισμό ενός επεξεργαστή τροφίμων, το μηχάνημα είναι τόσο μικρό και το ίδιο το μηχάνημα αφαιρείται τόσο απρόσκοπτα από το τμήμα της μονάδας που πρέπει πραγματικά να πλυθεί που χρειάζονται κυριολεκτικά 30 δευτερόλεπτα για να το ετοιμάσετε ξανά για χρήση.
Το μόνο παράπονο, ή ανησυχία αν θέλετε, είναι ότι το Freeze Wand απλά δεν είναι πραγματικά κατάλληλο για να φτιάξετε πολλές μερίδες του ίδιου παγωτού για πολλούς ανθρώπους. Ναι, θα μπορούσατε τεχνικά να γεμίσετε όλα τα δοχεία με το ίδιο μείγμα και στη συνέχεια να τα εκτελέσετε με τη σειρά, αλλά είναι σαφές ότι αυτό έχει σχεδιαστεί για δύο ή τρία άτομα που παίρνουν μερικές μπάλες παγωτού από έναν τύπο μείγματος, ή ίσως πολλά ως συνδυασμό, και όχι μεγαλύτερο πάρτι από αυτό.
Τούτου λεχθέντος, μπορείτε να πάρετε ένα Freeze Wand αυτή τη στιγμή για £ 100, λιγότερο από το ήμισυ της τιμής ενός Creami Deluxe, και αυτή τη στιγμή είναι δύσκολο να καταλάβουμε γιατί.