AEG 8000 SenseBoil & Fry SaphirMatt Induction Hob

Μπορεί να φαίνεται λίγο αυθαίρετο να το επισημάνουμε τώρα, αλλά περιβάλλουμε τους εαυτούς μας με την τεχνολογία και παρόλο που έχουμε εκπαιδευτεί (πιθανώς από μέσα όπως εμείς, συγγνώμη) να εστιάζουμε κυρίως στο smartphone στο χέρι μας και στην κάρτα γραφικών στον υπολογιστή μας, υπάρχουν αμέτρητες κατηγορίες προϊόντων όπου ο ανταγωνισμός είναι επίσης έντονος και όπου αξίζει να εστιάσουμε λίγο στον φωτισμό σκηνής και τη σύνταξη.

Έχουμε ήδη κάνει ένα τεράστιο άλμα στην πιο έξυπνη κουζίνα, κοιτάζοντας τα αεροπλάνα, τα μίξερ και τα μπλέντερ χειρός, επειδή όπως ένα iPhone, είναι γεμάτα τεχνολογία, βελτιώσεις γενεών και διάφορους ανταγωνιστές με τις δικές τους ιδέες για το τι πρέπει να κάνει η καινοτομία για τον καταναλωτή.

Τώρα φτάνουμε σε κάτι τόσο στοιχειώδες όσο η κουζίνα, η οποία είναι αναμφισβήτητα ο ακρογωνιαίος λίθος της μαγειρικής. Ενώ οι απόψεις διίστανται σχετικά με τον τρόπο διευκόλυνσης της θερμότητας, η ευκολία μιας επαγωγικής εστίας είναι δύσκολο να αγνοηθεί και γίνεται γρήγορα η ντε φάκτο εστία του σύγχρονου σπιτιού.

Πρόσφατα είχαμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε το άγριο κορυφαίο μοντέλο της AEG, την εστία 8000 SenseBoil & Fry, η οποία χαρακτηρίζεται όχι μόνο από τον αριθμό των μοναδικών χαρακτηριστικών, αλλά και από μια επιφανειακή επεξεργασία για την οποία η AEG είναι ιδιαίτερα περήφανη. SaphirMatt. Έτσι, μια ματ επίστρωση στο ίδιο το γυαλί εστίας, τι είναι τόσο ξεχωριστό γι 'αυτό; Λοιπόν, πρώτα απ 'όλα, η AEG κέρδισε για το SaphirMatt στο Red Dot το 2024 και, δεύτερον, δεν είναι απλώς μια οπτική αναθεώρηση ολόκληρης της ιδέας, αλλά μια βελτίωση που έχει εντελώς ρεαλιστικά οφέλη για κάποιον που καταλήγει να χρησιμοποιεί το SaphirMatt. Το όνομα είναι αρκετά εύστοχο, που σημαίνει ότι υπάρχει μια γυμνή επιφάνεια, η οποία πρώτα απ 'όλα καθιστά την επιφάνεια πολύ πιο ανθεκτική σε όλα όσα διαφορετικά θα γρατζουνούσαν μια παραδοσιακή εστία. Σημαίνει επίσης ότι δεν απορροφά τα λιπαρά δάχτυλα με τον ίδιο τρόπο και ίσως νομίζετε ότι πιθανότατα θα κολλούσε λίγο κατά τη χρήση ούτως ή άλλως, κάτι που είναι απολύτως αληθές. Αλλά είναι επίσης αλήθεια ότι δεν υπάρχουν γρατσουνιές όταν τελικά περνάτε ένα πανί πάνω του και είναι επίσης πιο εύκολο να καθαριστεί.

Εκτός από την προφανή βελτίωση των υλικών που χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία του προϊόντος, αυτή η εστία είναι επίσης πιο σύγχρονη όσον αφορά τη θάλασσα αισθητήρων που συνδυάζονται για να δημιουργήσουν πιο έξυπνο μαγείρεμα. Πάρτε το SenseBoil, για παράδειγμα, το οποίο δίνει στην εστία το όνομά της. Η ιδέα είναι ότι οι αισθητήρες παρακολουθούν ενεργά το νερό, ή οτιδήποτε άλλο, που βράζει και καθώς πρόκειται να βράσει, η θερμοκρασία ρυθμίζεται αυτόματα για να διασφαλιστεί ότι δεν... Λοιπόν, βράστε. Ακούγεται τόσο απείρως απλό και λειτουργεί τόσο απείρως αποτελεσματικά.

Εξακολουθεί να βασίζεται σε ζώνες, αλλά μέσω της λειτουργίας Bridge, μπορείτε να συνδυάσετε δύο ζώνες, ώστε να μπορείτε να τοποθετήσετε ένα ταψί ή κάτι παρόμοιο και να έχετε ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας σε όλο το τηγάνι. Και πάλι, ακούγεται απλό, και είναι σίγουρα κάτι που προσφέρεται σε κάποιο βαθμό από ανταγωνιστικές εστίες, αλλά όταν προέρχεσαι από κάτι λίγο πιο αρχαϊκό όπως εγώ, είναι εξαιρετικά αναζωογονητικό να βλέπεις κάτι τόσο προφανές να εφαρμόζεται τόσο απρόσκοπτα.

Εξακολουθεί να είναι μια λειτουργία αφής ρυθμιστικού που είναι ο πρωταρχικός τρόπος ελέγχου και ενώ κατασκευαστές όπως η AEG έχουν προχωρήσει πολύ για να τα κάνουν να ανταποκρίνονται, υπάρχει ακόμα αρκετός δρόμος να γίνει εδώ. Το να σύρετε το δάχτυλό σας για να αυξήσετε τη θερμότητα μερικές φορές πρέπει να γίνει αρκετές φορές και αν υπάρχει λίγο λίπος ή απλώς ατμός από κάτι που βράζει, η λειτουργία αφής δεν ανταποκρίνεται τόσο πολύ. Δεν είναι μεγάλο πρόβλημα ως τέτοιο, και το μοντέλο της AEG εδώ είναι επίπεδα καλύτερα από τη δική μας εστία, αλλά μια αλλαγή παραδείγματος εδώ θα ήταν επίσης προτιμότερη. Ίσως θα μπορούσαμε τελικά να εμπλέξουμε περισσότερες οθόνες εδώ που θα μπορούσαν να μας κρατήσουν ενήμερους για συνταγές καθώς μαγειρεύουμε και ρυθμίζουμε τη θερμότητα;

Αλλά όσον αφορά την ποιότητα κατασκευής, την επιλογή υλικών και την πραγματική λειτουργικότητα μέσω του PowerBoost και της προαναφερθείσας λειτουργίας Bridge, αυτή είναι μια αξιοσημείωτη αναβάθμιση για αυτό που νομίζω ότι είναι οι περισσότερες επαγωγικές εστίες που συναντάτε σε κανονικά σπίτια και παρόλο που δεν είναι ακριβώς φθηνό (πολύ πάνω από 900 £ για το μικρότερο μοντέλο 60 εκατοστών), Είναι αδύνατο να το κάνετε χωρίς αυτές τις δυνατότητες σε καθημερινή βάση μόλις εξοικειωθείτε με αυτές.